Veja como seu tipo de sangue determina a sua
alimentação e saiba o que comer segundo a dieta do sangue
Dietas da moda vêm e vão,
como as estações do ano. Mas quando uma dessas dietas sobrevive por
vários anos, são grandes as chances de ela ter algum mérito, não é mesmo?
No mínimo, merece um pouco de atenção e investigação.
Dietas da moda vêm e vão, como as estações do ano.
Mas quando uma dessas dietas sobrevive por vários anos, são
grandes as chances de ela ter algum mérito, não é mesmo?
No mínimo, merece um pouco de atenção e investigação.
A dieta do grupo sanguíneo surgiu há quase 20 anos, no ano de
1996, quando o naturopata Peter J. d’Adamo publicou nos Estados Unidos o
livro
"Eat Right For Your Type" (Alimente-se
Corretamente de Acordo com Seu Tipo de Sangue)
A dieta do grupo sanguíneo serve como orientação na hora de
escolher certos alimentos.
Ela segue esta premissa: cada grupo sanguíneo deve seguir
dietas específicas.
Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser
classificados como:
benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças;
neutros: alimentos que não previnem doenças, mas não
prejudicam a pessoa;
nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à
pessoa.
Já surgiram muitas críticas para a dieta criada por Peter J.
d’Adamo.
Mas quem está com a razão?
Os críticos ou o autor da dieta?
Dr. Peter J. d'Adamo
Você mesmo(a) pode tirar sua conclusão e não ser "maria
vai com as outras".
Se quiser experimentar a dieta para avaliar os resultados,
saiba o que pode e o que não pode consumir cada tipo de sangue:
SANGUE DO TIPO O
As pessoas com sangue do tipo O são carnívoras, têm o
aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente.
Caso contrário, podem desenvolver doenças gástricas, como
úlcera e gastrite, devido à alta produção de suco gástrico.
Alimentos benéficos
Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro.
Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão.
Laticínios: queijo de leite de cabra, queijo de soja.
Frutas: ameixa, nozes, figo, semente de abóbora.
Verduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana,
acelga, salsa.
Cereais: evitar.
Outros: azeite de oliva.
Alimentos neutros
Carnes: frango e peru.
Peixes: atum, camarão, lagosta.
Laticínios: muçarela, manteiga, queijo-de-minas.
Frutas: noz-pecã, castanhas, avelã, pinha.
Verduras: abobrinha, agrião, inhame.
Cereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral.
Outros: óleo de canola.
Alimentos nocivos
Carnes: carne de porco e derivados, como presunto e bacon.
Peixes: caviar, salmão defumado, polvo.
Laticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou
magro), a maioria dos queijos, sorvete.
Frutas: laranja, morango, coco, amora, amendoim,
castanha-do-pará, pistache, castanha de caju, abacate.
Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho.
Cereais: aveia, trigo, cuscuz e pão branco.
Outros: óleo de milho, óleo de amendoim.
SANGUE DO TIPO A
As pessoas com sangue do tipo A são vegetarianas com aparelho
intestinal sensível e têm dificuldade para digerir proteínas de origem animal,
pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.
Alimentos benéficos
Carnes: evitar carnes vermelhas.
Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta.
Laticínios: queijo de soja.
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco.
Verduras: abóbora-moranga, alface romana, acelga, brócolis,
cenoura, alcachofra, cebola.
Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de
farinha de soja.
Outros: alho, molho de soja, missô, melado de cana, gengibre,
chá verde, café normal, vinho tinto.
Alimentos neutros
Carnes: frango e peru.
Peixes: atum, pescada.
Laticínios: iogurte, muçarela, ricota, iogurte com frutas,
coalhada, queijo-minas.
Frutas: melão, passas, pera, maçã, morango, uva, pêssego,
goiaba, kiwi.
Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba.
Cereais: fubá de milho, flocos de milho, cevada.
Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca),
noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, orégano, canela, hortelã, salsa,
sálvia.
Alimentos nocivos
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados,
vitela.
Peixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra,
lagosta, camarão, caranguejo.
Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral,
manteiga, requeijão.
Frutas: caqui, carambola, coco.
Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela,
batata-doce.
Cereais: creme e germe de trigo, farinha de trigo integral,
pão preto, pão integral, farinha branca, granola.
Outros: alcaparra, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre,
cerveja, licor, chá preto, refrigerante.
SANGUE DO TIPO B
As pessoas com sangue tipo B toleram uma dieta mais
variada.
Esse é o tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.
Alimentos benéficos
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho
Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha.
Laticínios: iogurte, muçarela, coalhada, leite, queijo, ovos,
ricota.
Frutas: abacaxi, banana, mamão, uva, ameixa fresca.
Verduras: batata-doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba,
brócolis, couve, repolho.
Cereais: arroz integral, aveia integral.
Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng,
gengibre, sálvia.
Alimentos neutros
Carnes: carne bovina, peru, vitela.
Peixes: arenque, truta, atum, lula.
Laticínios: leite de soja, queijo parmesão, queijo de soja,
manteiga, requeijão, leite integral.
Frutas: morango, laranja, kiwi, passas, pera.
Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelo,
espinafre.
Cereais: granola.
Outros: café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora,
hortelã, camomila.
Alimentos nocivos
Carnes: frango, pato, porco, presunto.
Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra,
polvo, mexilhão.
Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite.
Frutas: caqui, carambola, coco.
Verduras: alcachofra, azeitona, tomate, broto de feijão,
milho verde.
Cereais: farinha de trigo, milho, centeio.
Outros: canela, maisena, pimenta branca, pimenta-do-reino,
gelatina pura, refrigerante, bebidas destiladas.
SANGUE DO TIPO AB
As pessoas com sangue do tipo AB necessitam de uma dieta
equilibrada contendo um pouco de tudo.
Alimentos benéficos
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru.
Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta.
Laticínios: coalhada, iogurte, muçarela, ricota, queijo
cottage.
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva,
framboesa.
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis,
couve-flor, pepino.
Cereais: arroz, farinha de centeio, farinha de trigo, aveia.
Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila.
Alimentos neutros
Carnes: faisão, fígado.
Peixes: arenque, linguado, carpa.
Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado,
requeijão.
Frutas: ameixa seca, pera, passas, mamão, maçã, pêssego.
Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem.
Cereais: cevada, germe de trigo, granola.
Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho.
Alimentos nocivos
Carnes: bovina, frango, porco, presunto e vitela.
Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado,
ostra, mexilhão, siri.
Laticínios: leite integral, creme de leite, queijo parmesão,
brie, provolone, roquefort, manteiga.
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga.
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete.
Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo-sarraceno,
cereais matinais, amido de milho.
Outros: alcaparra, tapioca, vinagre, mel de milho, anis,
maisena, malte de cevada, pimenta-do-reino e pimenta vermelha.
